肉食女子注目!ガッツリステーキの新定番『リブアイ・トマホーク』 『ヒルトン・ハワイアン・ビレッジ』のファインダイニング『バリ・ステーキ&シーフード』のメニューには、肉好きには見逃せない本場アメリカの極上ステーキが並んでいる。大きめの脂肪が満遍なく広がり、ジューシーな赤身と脂身を堪能できる『リブアイ』。脂身の少ない柔らかい『フィレ』。リブアイよりも脂身の少ないニューヨーク・ストリップ。脂身と赤身の2種類の味を楽しめる骨付きの『ショートロイン』。アメリカで評判の高い『米国産和牛』などシェフ厳選の極上・・・