ハワイには各地域に根付いた様々なスイーツがある。日系移民がハワイに伝えたマンジュウ（饅頭）も、その一つ。サイズは、日本の饅頭よりもひと回り大きく、食感は焼き菓子に近いサクサク感がある独特のもの。オーソドックスな小豆あん他に、チョコートクリームやピーナツバターが入ったものもある。そんな饅頭は、ワイキキやアラモアナ周辺のスーパーマーケットで、手軽に買い求めることができる。その昔、マウイ島に『シシド饅頭』があった。家族経営で50年以上の歴史を持ち、多くの人に愛された饅頭だったが、惜しまれつつ約20年前･･･