えぞ菊、よってこや、らーめん山頭火、天下一品といったラーメンチェーン店をはじめ、きわみラーメン、ジャパニーズ ラーメン カイ、ごま亭ラーメンなどのハワイオリジナル店、そして他では見られないユニークなアプローチのレシピのラッキーベリーなど、ハワイのラーメン市場は、その味、人気共に定着しています。今、その中でも注目なのが、味に信頼のおける「アグ ラーメン」。ホノルルはアイゼンバーグ通りに最近開店したこの店では、フレーバーのバランスが絶妙な、オーガニックチキンを使った地鶏醤油や地鶏塩のラーメンをいただ･･･