目の前にあるホノルル魚市場から、毎朝水揚げされたばかりの新鮮なハワイ近海産魚介類を買い付けているハワイ最大の魚卸売業者直営シーフード料理店『アンクルズ・フィッシュマーケット＆グリル』では、9月11日〜10月30日の毎週日曜日（9月18日を除く）、午後5時半〜8時半まで、ナホクハノハノ受賞アーティストでグラミー賞受賞のコンピレーションアルバムにも参加したミュージシャン、ジェフ・ピーターソン（http://www.jeffpetersonguitar.com/） のライブパフォーマンスを食事と共に楽･･･