ワイキキの真ん中に、昨年秋オープンした『ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル』は、朝食のおいしいレストランとして知られているが、ランチタイムやディナータイムも絶対に外せないメニューが盛り沢山だ。ハワイのＢ級グルメの代表選手といわれている『ロコモコ』も、ハワイ産とオーガニック食材にこだわる『ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル』の手にかかれば、驚くほどの変身を遂げる。ハワイ島のクラナビーフを100％使用し、十穀米とローカル野菜（オーガニックのインゲン、レンズ豆、ブラック・ビーン）をふんだんに使･･･