料理を通して旅気分はいかがでしょう？　世界的に流行しているコロナウィルス。学校生活や日常生活にも影響ができていますよね。子供さんのいる家庭では、毎日の献立に悩んでいる親御さんも多いのではないかと思います。という訳で、今回は我が家の子供達に大人気のメニューをご紹介します。ずいぶん昔になりますがハワイに移住したばかりのころ、夫がメキシコ料理を食べに連れて行ってくれました。日本でもメキシコ料理のお店に行ったことはありましたが、私が思っていたメキシコ料理とは全然違うイメージで、ハワイにはいろんな国の料理･･･