コナ・アバロニ アラモアナ店のメニューに最近新しく、ガーリックバセリバターアワビと蒸しアワビ生姜風味の２つのディッシュが加わりました。歯ごたえ柔らかな貝によく合う、濃厚なガーリッキー味と甘口の生姜醤油味の２つのフレーバーで、どちらも１個９ドル。これらその場で食べられるアワビに加え、お持ち帰り用パックやお土産用のアイテムもいろいろ揃っています。コナ・アバロニのアワビはミミガイ科のエゾアワビと呼ばれる種類で、その高い品質は、生態調査、エサの改良、さらには特許を取得した藻類の開発など、15年間に渡る研･･･