ノースショアといえば、やはり今も断然ガーリックシュリンプのようです。ガーリックバターやガーリックオイルにとっぷり浸かったエビを求めてノースを訪れる旅行者やロコが後を絶ちません。それで僕は昨年、道路脇に並ぶエビ屋台を次々と片っ端から制覇し、味くらべをしてみようと思い立ちました。まずは、ジョバンニ、ロミーズ、フミズ、マッキーズといった名の通った店をいくつかトライしてみることに。ジョバンニはガーリックたっぷりの濃厚なバター味がナイス、ロミーズはエビの質がより高く、香ばしいニンニク味が特徴でした。フミズ･･･