ハワイに冬到来というと、不思議に聞こえるかもしれませんが、海底から計ると世界で一番高い山もある、標高3000m以上の山が3つもあるハワイ諸島、冬はやってくるのです。マウイ島の最高峰はハレアカラで3055m、広い高原地帯があるので、農業や牧畜は盛んで、数世代において現在に続いています。その農家のなかに、実はいくつもの日系人家族が経営する農家があることは、マウイ島住民には周知の事実。なんと、日本の冬の果物の代表格である柿の農家、ハシモト・パーシモン（柿）・ファームもその一つなのです。ハシモト・ファー･･･