ハイアット リージェンシー ワイキキのメインダイニング「ショア アメリカン シーフード グリル」が、新コンセプトのコースメニュー “シェフズ テーブル” を開始しました。料理の味をさらに引き立てるワインが各料理にペアリングされる５皿のディナーコースは、ショアのメインシェフであるジェイク・アンドリュース氏により、“農場から食卓へ” をテーマにハワイ産の新鮮な食材を用いて創造されています。サンタバーバラやニューオーリンズ、サンアントニオなどのハイアットにおいてシェフとしての経験を有するアンドリュース･･･