ホノルル・ダウンタウンのニューレストランラッシュは、いまだ衰える様子がありません。特にチャイナタウンに隣接するオフィス街周辺には、多種多様なレストランやバーが点在しています。中には、オアフ島でも指折りのレベルの店もあります。さて、立ち並ぶソーホー風のヒップな店の合間に、福岡県前原に本店をおく「焼きとりの八兵衛」があります。中に入ると、そこは明かり抑えたシックでモダンな空間。ふと日本にあるハイセンスな焼き鳥レストランにやってきたような錯覚を覚えます。香ばしい香りが一面に立ちこめ、それに誘われて客た･･･