2020年12月10日にオープンしたばかりのアジア・ヨーロッパ・アメリカの味すべてを融合した独自の創作ハワイ料理「カパ・ハレ」。カハラモールの海側、カハラ・コーナー・ビル内にお店を構え、カハラエリアに住むローカルが集っているとのことで早速行ってみました! 入り口のスタイリッシュなロゴを通りお店へと入ると、そこにはポリネシアから伝わったハワイの伝統工芸「カパ」をモチーフにデザインされた店内となっており、とても落ち着いたモダンなお店の雰囲気でした。様々な国の味を融合させたお料理を提供しているというこ・・・