地球温暖化やプラスチック問題などが話題となるなか、ハワイのヴィーガン文化のパイオニアともいえる「ピースカフェ（Peace Café）」は、環境を守るためのサスティナブルな取り組みを実施しています！　ハワイの自然を守り、持続可能な未来を！　2019年には、日本にも出店し、ハワイのヴィーガンフードや文化を牽引してきたと言っても過言ではないヴィーガン料理専門店「ピースカフェ」。乳製品を一切使わない、オリジナルの料理を提供しています。　オーナーは「野菜を食べることで、さらに地球環境を守ることができるんで･･･