オアフ島ノースショアのＢ級グルメの一つに、ガーリックシュリンプがある。20年程前から頭角を現した名物グルメ。その旗頭ともいえるのが、ランチワゴンのジョバンニ。落書きだらけのワゴンの前に立たずとも香るガーリックの香り。その香りに誘われるかのように、観光客やロコが訪れ、いつも列をなすほどの人気店。たっぷりのガーリックで炒めた海老とガーリックオイルがかかったライス。ランチにいただいたら翌日の朝までガーリックの香りに包まれるほど。ノースショアには、ガーリックシュリンプをいただけるランチワゴンやレストラン･･･