新型コロナウイルスの影響で、ハワイの飲食業は観光業と同様に大打撃を受けました。その一方で、コロナ渦に負けず新しくオープンをしたレストランもあります。ここでは、観光が再開をし、皆さんが気軽にハワイに来ることができるようになった時に是非足を運んでいただきたいレストランをいくつかご紹介します。 MWレストラン/MW Restaurant ハワイの現地食材を料理やデザートに取り入れることにこだわりを持つシェフウェイド・ウエオカ氏とミシェル・カー・ウエオカ氏の手がけるハワイ・リージョナル・キュイジーヌ「M・・・