コナコーヒーは、ブルーマウンテン、キリマンジャロと並んで、世界３大コーヒーの一つとされている。その生産量は、世界全体の0.1％に満たないことから、希少価値の高いコーヒーとしても知られている。生産量が少ない理由は、産地、収穫方法、品質などが厳しく定められているからだ。産地は、ハワイ島西部のコナ地区のマウナロア山とフアラライ山の南西側斜面。このエリアは、標高の高さ、火山島ならではの水はけのよさ、弱酸性の土壌、降水量、昼と夜の寒暖の差などが、コーヒー栽培に適している。以前コナコーヒー産業を拡大させよう･･･