カカアコエリアのダウンタウン寄りに、ロコに評判のおかず屋さんがある。営業時間は、朝６時からお昼２時まで。朝食タイムや昼食タイムには、ちょっとした行列ができる。お気に入りは、カラッと揚がったガーリックチキン。12年前の開店当時から変わらぬ味。そのうまさの秘訣をオーナーの中曽根さんはこう語る。「開店前に多くの店の多くのガーリックチキンを食べ歩きました。どれも甘ったるい味で好みのものはありませんでした。ならばスパイシーでクリスピーがガーリックチキンが評判になると思い売り出しました」。実は、このガーリッ･･･