ハワイのプレミア会員制フィットネスクラブ、ホノルル クラブ内のバー＆ラウンジが、「ザ バー ホノルル」として再オープンしました。ケータリング料理を知り尽くしたモウメン・エル・ハッジさんと妻のホリー・ハドセル・エル・ハッジさんによってエスニックなタッチが加えられたププには、柚子クリームとココナッツバジルのアヒ タルタル（$11）蒸したクラムとチョリソー（$12）サルサ ヴェルデとコーン ピコと一緒にいただくカリッとしたチチャロン（$10）ショートリブの煮込み、ホースラディッシュのマッシュポテト添え･･･