11月の末のサンクスギビングデーのあたりから、クリスマスに向かう時期は、ホリデーの雰囲気が最も高まるマウイ島。クリスマスの飾り付けに始まり、買い物客で町が賑わい、飛ぶように時間が過ぎていくのは、日本の師走と似ているのではないでしょうか。確かに、忙しいのは大変なのですが、家族や友人が集うホリデーは私の大好きな時期のひとつ、大勢で食べる食事何よりも美味しく楽しいものです。マウイ島を代表する雑誌に「Maui No Ka 'Oi（マウイ・ノ・カ・オイ／マウイが一番！）」があるのですが、11月・1･･･