ホノルル港38番埠頭は、停泊する数多くの漁船や魚卸市場で知られるシーフードのメッカ。ハワイ最大の魚卸売業者『フレッシュ　アイランドフィッシュ』もここに本社ビルを構える。そして、2007年からそのビルの１階でおいしいシーフード料理を提供しているレストランが『アンクルズ フィッシュマーケット＆グリル』だ。2010年以降毎年ホノルルマガジン誌の読者投票によるベストシーフードレストランに選ばれているほか、2011年と2016年にはUSA TODAY紙により全米に於けるベストシーフードレストランのトップ５･･･