ハワイのロコモコと日本のロコモコ Aloha! ハワイグルメのレシピをご紹介させていだくEwaYuriです。”ハワイグルメ”と聞いて多くの皆さんが思い浮かべるのではないかと思う「ロコモコ」。日本でも、もちろんハワイでもお馴染みのロコモコですが、ハワイと日本のロコモコで少し違うのがソース。日本のロコモコはデミグラスソースとあわせてあるものが多いですが、ハワイでは多くのグレイビーソースという肉汁を使って作るソースを合わせることが多いんです。 リリハベーカリーのロコモコ レストランやプレートランチなど・・・