ハイズ・ステーキハウスでは、洗練された大人の夜を演出するラウンジ「ザ・バー」を２月よりスタートされました。毎日午後5時から午後7時まで、伝統と格式の薫る空間で、美味しいカクテルやワインと合う小皿料理、ライブミュージックとともに上質なひとときをお過ごしいただけます。店内のバーとラウンジエリアにてお楽しみいただけるザ・バーでは、フィレ肉をフォアグラのパテとマッシュルームソテーとともにパイ生地で包みオーブンで焼き上げたミニビーフウェリントンをはじめ、フィレ肉のたたきサラダやリブアイのフレンチディップな･･･