近年、世界でじわじわと存在感を強めている「プラントベース」という言葉を皆さんご存知ですか？「プラントベース」とは植物由来の食べ物を中心とした食事法を指し、健康的な食事をしたい人たちから注目されている食事法です。元々健康志向が高いハワイでも、コロナ渦でより健康志向の方が増えており、プラントベースのレストランが増えています。ハワイで食べることのできるヘルシーで美味しい地元のプラントベースレストランをいくつかご紹介します。　プラントベースとは　プラントベースとは、全て植物由来原料から作られた食品、また･･･