新しく誕生したKCCのカリナリー・インスティテュート・オブ・パシフィックでは、11月16日（金）に「イグナイト・ディナー＆カンバセーション・シリーズ」をスタートすることとなりました。このシリーズは、1夜連続で食事とお酒、そしてシェフとの会話を楽しむイベントで、記念すべき第１回のゲスト・シェフとして、ケンタッキー、ルイビルからエドワード・リー氏を招聘。オープニングナイトの16日6:30pm〜8:30pmには、スペシャルな５コースディナー（ひとり$125）をご用意いたします。アジアとアメリカ南部の食･･･