アサイボウルとは、スムージー状のアサイに、シリアルやフルーツを盛り付けた食べ物で、ハワイにお目見えしたのは10年程前。ワードセンターズの『モカ・ジャバ・カフェ』と『ダイヤモンドヘッド・コーブ・ヘルスバー』でいただいたのがはじめてだった。アサイは『奇跡のフルーツ』と呼ばれるほど栄養豊富で、ポリフェノールがブルーベリーの約20倍、ビタミンEがカボチャの約５倍、食物繊維がゴボウの約５倍、鉄分がプルーン約150個分、カリウムがバナナの約３倍も含まれ、天然のサプリメントともいわれている。そんなアサイは、ヤ･･･