セーフウェイは、全米規模で展開しているアメリカ最大級のスーパーマーケット。食料品をはじめ雑貨や医薬品など幅広い品をそろえている。オアフ島、マウイ島、ハワイ島、カウアイ島とハワイ主要４島にも店舗を構え、ロコはもとより観光客にも身近な存在だ。そんなセーフウェイの中で最もお気に入りなのが、アラモアナセンターの北側にあるサウスベレタニア店。毎週訪れて必ずチェックするコーナーがある。それはシーフードコーナーのポケ売り場だ。常に20種類ほどのポケを取りそろえ、週一？月一？の割合で新しいポケを売り出している。･･･