かつてハワイは、“マッフル” または “モチ ワッフル” と呼ばれたスイーツを誕生させ人気を呼びました。けれどもその流行はフライパンの中で燃え尽きてしまい、メニューに取り入れていた飲食店からも、その姿を消してしまったのです。ところが最近、マッフルカムバックの兆しが！「ザ ヌック」やニーマンマーカスの「マリポサ」、そしてワイキキの「ロック アイランド カフェ」が、モチワッフルをメニューに加えているのです。ワイキキのキングスビレッジに店を構える「ロック アイランド カフェ」は、数ヶ月前にチョコレー･･･