ワイキキのビーチフロントにある『ショアバード・レストラン＆ビーチバー』は、好みの肉や魚介類を大きなグリルで焼いていただける、ファミリー向けレストランとして知られているが、アラカルトメニューも充実している。アラカルトメニューでお気に入りなのが、ハワイ近海で獲れたマヒマヒをグリルして、ハワイアンスイートブレッドでサンドした『グリルド・マヒ・サンドイッチ＄14.95』だ。新鮮なレタスとオニオンとトマト、そして、タルタルソースと白身魚のマヒマヒが相まって、実にうまい逸品だ。楽園ハワイの絶景…ワイキキビー･･･