バナナ・ブレッドといったらハワイ定番の焼き菓子。朝食にコーヒーと一緒に食べる人もいれば、おやつにしたり、温めてからバターをぬって食べたりと、人それぞれ。ベーカリー、町角の小さな商店、スーパーマーケット、道路脇のショップ、地域のイベントやファーマーズマーケットなど、どこでも買える気軽な食べ物なのですが、これがまた味もそれぞれ！一度に熟れるバナナを消費しようと焼くバナナ・ブレッドは、家庭で焼かれることも多く、いわゆる家庭の味もあり、バナナ・ブレッドの種類や味の幅はかなり広いといえるでしょう。私も家で･･･