年中暑いハワイにぴったりなのはスムージー。カフェでも良くメニューに乗っているスムージーは誰にでも人気。特にハワイで人気なスムージーはパインナップルやマンゴー、アップルバナナやココナッツが人気。そんなローカルの食材を使ったズムージーをメニューの中心にしたのは「レアヒヘルス」。　アーモンドミルクとローカルのグリーンズが入った「ジャックジョンソン」からウコンとショウガ入った「ザ・キュア」、パインナップルとココナッツミルクが入っている「ジャメイカン・モヒト」まで、メニューには様々なスムージーの種類がある･･･