ワイキキの絶景を一望できるワイキキショッピングプラザ19階のルーフトップレストラン『スカイ・ワイキキ』は、新社長にヒデ・サクライ氏を迎え、新しいマネージメントのもとインテリアとメニューをリニューアルし、2020年12月11日（金）に再オープンしました。　新生スカイ・ワイキキでは、新鮮なシーフードが楽しめるローバーと、見事なセレクションが揃ったシャンパンのグラス売りが大きな特徴となっており、ローバーには、1個からオーダーできるフレッシュな生牡蛎、シュリンプカクテル、ロブスターテールなどの他、こだ･･･