太平洋地域随一の食の祭典『ハワイ・フード&ワイン・フェスティバル(HFWF)』は、第9回目となる2019年も117人の世界的シェフ、40人のワインメーカー、25人のミクソロジストらを迎え、ハワイ、マウイ、オアフの3島にて計17のグルメイベントを開催されます。毎回参加のベテランから今回初出場の新顔の敏腕シェフたちが、地元ハワイでとれた100種類におよぶ山海の幸を活かした美食を披露。10月5日から27日までの3週間にわたり、食のデスティネーションとしてのハワイの魅力を世界にアピールします。ハワイ・フ・・・