ハワイ島コナ国際空港の南側、キャプテンクックのハイウェイ沿いに一軒のホテルがある。1917年（大正17年）創業の『マナゴホテル』。福岡県から移り住んだマナゴキンゾウさんとオサネさん夫妻がはじめたホテルで、その歴史のはじまりはヌードルハウスだった。　現在の建物は1929年（昭和４年）に建てられたもので、ハワイとアメリカと日本の異文化を融合させたオールドハワイアンな建造物として親しまれている。そんなマナゴホテルの１階にレストランがある。ワイキキのホテルならファインダイニングといったところだが、マナゴ･･･