オアフ島中央部、Ｈ２の終点近くの町『ワヒアワ』。ハワイ語で“賑やかな町”という意味を持ち、日系人が多く暮らしている。サトウキビ畑の労働力として日本からやってきた移民が町を作り歴史を築いた。多くの家の庭先に桜の木が植えられ、桜の季節になるとお花見見物のロコや観光客でちょっとした賑わいを見せる。その昔は、周囲に建物が少なく遠く離れた海の波の音が聴こえたことから、賑やかな町・ワヒアワと名付けられた。そんなワヒアワにあるのが、ローストチキンの店『マウイ・マイクス』。ハワイではフリフリチキンやＢＢＱチキン･･･