2011年５月にホノルルのダウンタウンに「レット ゼム イート カップケーキ」をオープンしたカヴェヒ・ハグ氏が、その才能を活かしたパイ専門店「ジョージー パイ」を、今月開店することになりました。バターの香り高い、サクサクとしたクラストを基本に彼女が生み出す約30種類のパイには、ブルーベリーや洋ナシ＆エルダーフラワー、ストロベリー＆梅のスイートなパイをはじめ、チョコレートクリーム、バナナババロアクリームと相性のよいオールドファッション バナナクリームといったクリームパイ、そして、ビーフ ブリスケッ･･･