オアフ島のホテルの中でも、最も豪奢なホテルのひとつ、ザ・カハラ・ホテル＆リゾート。創業50年を迎えたホテルでは、レストラン「ホクズ」にて50周年記念メニューをおよそ１年にわたり提供しています。2013年７月17日に始まった記念メニューは、料理長ウェイン・ヒラバヤシ氏によるコースディナー。料金は２名で196.40ドル（税・チップ別）とリーズナブルです。メニューは、揚げた牡蠣をベビースピナッチクリームにのせた “ロックフェラーオイスターの天ぷら” を１皿目に、チリペッパーとショートリブのラビオリ、ベ･･･