日本人の私たちも大好きで、いかにもアメリカ！なおつまみといえばビーフ・ジャーキー。今では規制があって日本への持ち込みができないのですが、かつてはアメリカ土産の王道アイテムでもありました。ハワイはアメリカの州ですから、もちろんビーフ・ジャーキーも一般的なのですが、ここならではのユニークなジャーキーがあるのでご紹介しましょう。それはマグロを使ったアヒ・ジャーキー。しっかりとした肉質で赤身のマグロは、干すと牛肉に似たテクスチャーになります。それをテリヤキやスモーク風味、バーベキュー味などにすると、まさ･･･