ハワイでお馴染みのスイートブレッド。卵が入っていて、ふんわり、ほんのりと甘いスイートブレッドは、そのまま食べても美味しいし、フレンチトーストにしても最高！地元の子供たちも大好きなおやつです。このスイートブレッドは元々ポルトガルの移民がハワイに持ち込んだ食べ物。ポルトガル人のお母さんたちは、故郷でそうしていたように、自宅の裏庭に石を積み上げてオーブンを作り、そこで日々のパンを焼いていたのです。この伝統的なスイートブレット作りを実演、その過程を一般にも見せてくれるのがコナ・ヒストリカルソサエティ。南･･･