カジュアルランチや軽目のディナーに利用するのにぴったりな、ハイアット リージェンシー ワイキキのプールサイドバー「スイム」に、ロコフレーバーにオリジナルアクセントを加えた新メニューが登場しました。おつまみには、地中海風フレーバーを楽しめる “枝豆フムス” や、胡麻油と醤油が香るマグロのポケとハラペーニョピクルス、サワークリーム、ワカモレを、ハワイ産スイートポテトとタロのチップスにのせた “アヒポケ ナチョス” などがあります。食事には、ほんのり甘いロブスターの爪肉を、アボカドとマンゴー、歯触りの･･･