日本の街のケーキ屋さんとしてお馴染みの「クルクル」に、最近なにやら変化が起こっています。まず、チーフテクニカルパティシエのタカノブ・ホリキさんによる新作デザートがデビューしました。ロコが大好きなシェイブアイスをお洒落に利用した目にも美しい上品スイーツで、きめ細かなかき氷が自家製のイチゴシロップといっしょに小さなケーキ型に固められ、生クリームのホイップクリームやベリーなどでデコレーションされています。氷なので溶けないうちにさっさと食べるのが肝心。本日開催されるホノルル駅伝＆音楽フェスでデビューし、･･･