去年コラムでマノアチョコレートのこと書いたの覚えてるかな?→ https://www.allhawaii.jp/article/2939/ ← 「マノアチョコレート」はビーン・トゥー・バーファクトリ。「ビーン・トゥー・バー」とはカカオ豆の仕入・選別・焙煎・摩砕・調合・成形まですべて工場で生産しているということ。昔マヤもお店で働いていて、本当に大好きな場所。マヤが働いていた時はまだシナモンズの上のテースティングルームしかなかったけど、最近隣のビルの下の階でグランドリーオープンをした!工場見学、チョ・・・