アラモアナ通りを空港方面へ向かい、コスコ近くの交差点を左折した港エリアにある『ニコス・ピア38』は、ふりかけアヒをはじめとしたシーフード料理で知られているが、実は知る人ぞ知る隠れメニューともいえるうまい逸品がある。そのうまい逸品は『ロコモコ／＄10.25』だ。新鮮卵のサニーサイドアップが２つ、マカロニサラダと焼きそば、そして、ハンバーグが２つのプレートランチ。珍しいといえば、焼きそばが付け合わせになっていることだが、注目をしたいのが“ハンバーグ”だ。『ニコス・ビア38』のハンバーグは、挽肉を成形･･･