ハワイのお酒といえば「コナビール」に代表されるビールが真っ先に思い浮かびます。常夏の島特有のまったりしたムードが漂う昼下がり、南国らしいラベルデザインで目を楽しませつつ、よく冷えたビールを味わうひと時は、ハワイ滞在の醍醐味ですよね。最近はマイクロブルワリーが次々とオープンするなど、クラフトビールが盛り上がりを見せています。  コハナ・ラム。サトウキビの種類や樽熟成の期間ばどによって色や香り、味わいはさまざま そんなハワイで、上質なラム酒がつくられているのをご存じでしょうか。オアフ島中部のクニア地・・・