ワイキキから近いロコに人気のタウン、カイムキ（Kaimuki）。メインの通りであるワイアラエアベニュー(Waialae Avenue)にオープンしたゼロウェイストストア、キープ・イット・シンプル（Keep It Simple）。２０代の若き二人ジルさんとハンターさんがパンデミックの中、2020年12月にオープンさせた。オアフではカイルアにあるプロテアに続き２軒目のゼロウェイストストアとなる。ゼロウェイストストアとは、プラスチックゴミを出さないことを目的とし、消費者がボトルを持参してソープや洗剤、･･･