「Zero Waste(ゼロ・ウェイスト) 」という言葉を聞いたことがありますか?シンプルな答えは、「ゴミをなくすこと」。必要なものを最小限に減らして、再利用できるものは最大限使い続けリサイクルを減らす、そして再利用できないものは土に還す。つまり、ゴミ処理場や埋め立て地にゴミを持っていくことのないライフスタイルのこと。地球規模でプラスチック問題が深刻になっている現代社会で、Zero Wasteの考え方がハワイでも広まりつつある。そしてオアフ島のカイルアに、ハワイで初めてZero Wasteに特化・・・