ホノルルの紅茶の老舗、ティーチェスト・ハワイから、栽培開発に5年の月日をかけた紅茶「ハレアカラ」がデビューします。マウイ島ハレアカラ山麓のマウイ・ティー・ファームで栽培された「ハレアカラ」は、生産量が少なく、希少価値の高い紅茶です。「ハレアカラ」は、ハワイ州内の紅茶の普及を目的とした米国農務省(USDA)の助成金によって生産された最初の茶葉です。ティーチェスト・ハワイでは、マウイ・ティー・ファームと協力して開発に携わり、現在では月に数百グラムを生産できるようになりました。今日、「ハレアカラ」は世・・・