ハワイ島の名所・アカカ滝に向かう途中、ホノムという小さな町を通り抜けます。20世紀はじめ頃の建物が今も残るメインストリートは、ゆっくり歩いても端から端まで５分と掛からないという小ささ。のんびり、ほのぼのとしたレトロ・タウンです 。建物は、今もほとんどが現役。何十種類ものジャムを手作りしているエドおじさんのベーカリーや、昔のガラス瓶を集めたアンティークショップ、それにいくつかのギフトショップやカフェが並んでいて、滝を訪れた人たちにとっても格好の休憩スポットになっています。このホノム、意外にも砂糖黍･･･